黒砂糖はプチ断食のとても強力な味方です！
朝だけプチ断食や半日だけプチ断食では、あまり空腹感を感じかなかった方でも、さすがに一日以上のプチ断食となれば空腹感が襲ってきます。でもプチ断食の場合では、野菜や果物の生ジュースや生姜入り紅茶を飲んでも良いので、水で行う水断食と空腹感から比べれば、かなり楽になるでしょう。
果物などに含まれる果糖が血糖値を上げてくれ、脳の視床下部にある満腹中枢を刺激してくれます。その結果、それほど空腹を感じずにいられると言われてます。
空腹を我慢しているほとんどの方はどうしても、『お腹一杯食べたいなぁ～』などと考えてしまうものです。この空腹感というのは、実は血糖値が減ってしまうことで、脳を刺激し実感してしまうのです。ですから単にお腹の中に物が入っているかどうかではないということなのです。
プチ断食を成功させやすいように、生姜入り紅茶や断食ジュースを飲んで行うことは理にかなっているのです。この断食ジュースと呼ばれる果物や野菜の生ジュースには、果糖があります。ですが生姜入り紅茶の場合には、ほとんど甘味は感じませんよね？ですからショウガ紅茶には、黒砂糖がお勧めです。
ではなぜ、白砂糖ではなく黒砂糖なのでしょうか？実は、これにも理由があるのです。砂糖自体は、砂糖きびの絞り汁から作られるのは、あなたもご存知のことでしょう。遠心分離機で絞り汁を振り分けた中の砂糖の結晶だけを取り出して作ったのが白砂糖です。そして、こした絞り汁を石灰で中和させたものを煮詰めて作られたものが黒砂糖なのです。栄養価の面では、作られた過程によって大きな差があります。
ミネラル（銅・鉄・亜鉛・カリウム・カルシウム）や、ビタミン（ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB2・パントテン酸等のビタミンB群）が黒砂糖は豊富なのです。ですから黒砂糖を生姜入り紅茶にお勧め出来るというのは、血糖値上昇や飲み易さだけで勧めているのではなく、体を温める効果＋高い栄養価があるという点から、是非プチ断食に利用して欲しいという理由からなのです。
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